- ［投稿者］
- まきっぺ
- ［投稿日］
- 2010-02-11 00:30:58
- 材 料
- ・キムチ ・ひきわり納豆 ・マヨネーズ
- 作り方
- キムチをきざんで、ひきわり納豆・付属のたれとからしと混ぜる。マヨネーズを小さじ半分入れ、さらに混ぜる。 それを卵かけご飯にのせて、できあがり！！ 食べる際は、しっかり混ぜて食べるととても美味しいですよ！
- ［投稿者］
- 西伊豆しおかつお研究会
- ［投稿日］
- 2010-02-05 18:31:52
- 材 料
- ・塩鰹茶漬け ・ごま油
- 作り方
- 温かいこご飯に生卵を掛け、塩鰹茶漬けのもとを小さじ１杯半掛けます。少量のごま油とお好みで微量の醤油、後は鰹節を掛けて出来上がり。
- ［投稿者］
- ピッピ
- ［投稿日］
- 2010-02-01 22:15:56
- 材 料
- ・海苔の佃煮 ・ご飯
- 作り方
- 温かいご飯に、卵黄に海苔の佃煮を混ぜたものをのせていただきます☆（全卵使ってももちろんいいですが、濃い味が好きな方は卵黄のみがお勧めです！）
- ［投稿者］
- gatsuko
- ［投稿日］
- 2010-01-27 09:24:29
- 材 料
- ・醤油
- 作り方
- 目玉焼きをかなり半熟で作る。 ご飯に乗せて出来上がり☆ 食べるときは固まった白身を切るようにして、しょうゆと黄身を混ぜながら。
- ［投稿者］
- ゆーちゃむ
- ［投稿日］
- 2009-11-23 08:17:30
- 材 料
- 作り方
- まず基本でたまごをのせます。 次にごま油を少しかけます。あまりかけすぎるとごま油だけの味になってしまうので注意してください。 次にマヨネーズをたまごのまわり1周させます。 できれば細い方でお願いします。 そして最後にのりを手でぐちゃぐちゃにして たまごの上はすこし、まわりにかけて 完成！となります＼^^／☆
- ［投稿者］
- キリン
- ［投稿日］
- 2009-11-10 18:54:40
- 材 料
- 作り方
- 刻んだ野沢菜を加えるだけ～ 塩分がちょうどいい感じです
- ［投稿者］
- 友and素
- ［投稿日］
- 2009-11-5
- 材 料
- 作り方
- 炊き立てご飯を器に盛り鰯削りをたっぷり乗せます。鰯削りがごはんの熱と湿気でモヤモヤと踊りだすその様子をニヤニヤと笑って見る余裕が必要。
削りの動きが終わる頃 削りが柔らかになり うま味が滲み出てくる。そこへ卵を割り適量の醤油をかけ混ぜハフハフしながら食す、これ"たまごかけごはん"の真髄なり。現在このための加工醤油がある。それの使用は邪道也。
- ［投稿者］
- わるたま
- ［投稿日］
- 2009-10-14 15:22:04
- 材 料
- 作り方
- 普通のたまごかけご飯を作る要領で、最後に味噌をいれる。 あまり醤油を入れすぎるとしょっぱい。
- ［投稿者］
- どやどや
- ［投稿日］
- 2009-10-13 14:15:07
- 材 料
- 作り方
- 炊きたてご飯をたまごかけごはんにする。バター１かけを入れ混ぜる。こくがでておいしいよ。
- ［投稿者］
- てるにゃん
- ［投稿日］
- 2009-09-30 10:15:37
- 材 料
- おくら
- 味付け海苔
- 醤油
- お好みで煎りゴマ・すりごま等
- 作り方
- あつあつごはんでまず卵かけご飯を作ります。この時まだお醤油で味付けはしないでください。できた卵かけごはんに茹でて小口切りにしたおくらを適量混ぜ込みます。そしたら味付け！お醤油をお好みの味の濃さまで入れて更に混ぜ混ぜ。 味付け海苔を巻いてお召し上がり下さい！ 卵かけごはんにオクラの食感と海苔の旨みが相乗効果をもてなしてくれます！ ゴマをプラスすると更にいっそう香とおいしさ、栄養もアップします！
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