応募作品 (近畿)

いかなごアツアツたまごかけめし

[投稿者]
あっちゃん♪
[投稿日]
2010-03-15 17:23:01
材 料
・たまご ・いかなごの釘煮 ・白ごはん
作り方
春をつげる関西で有名な風物詩"いかなごの釘煮"をたまごをかけて、醤油少々で出来上がり。関西限定 ご当地グルメ"たまごかけごはん"の出来上がり。

バイオウ飯

[投稿者]
うめさん☆
[投稿日]
2010-03-15 14:11:13
材 料
・梅干し ・※お好みでごま油(適量) ・キムチ ・納豆
作り方
ごはんをお茶碗に盛り(少し多めでもいいです) 卵1つをいれ混ぜた、 梅干しを1つ種を抜いて ぐちゃぐちゃに混ぜるだけ☆ さっぱりしてて何杯でもいけます! お好みの材料をいれると また味が全然違っておいしいですよ!

まぜまぜ卵

[投稿者]
ユミ姉さん
[投稿日]
2010-02-14 16:16:32
材 料
・すき焼きの残り汁 ・白ネギ
作り方
お茶碗によそった白いご飯の中央部分に卵の黄身を入れ、すき焼き(肉じゃがでも可)の残り汁を周りにかけて 白髪ねぎをトツピングし まぜまぜしていただきます。 是非お試しを☆

ピリ辛、ニラ入りたまごかけごはん♪

[投稿者]
たまごちゃん
[投稿日]
2010-02-11 17:10:05
材 料
・ニラ ・ごま油 ・すり胡麻 ・韓国唐辛子(粗挽) ・濃い口醤油
作り方
ニラは細かく刻みます、ボウルにニラを入れ濃い口醤油、ごま油を入れ混ぜる。そこに唐辛子とすり胡麻を振り入れよく混ぜる。お茶碗にご飯を入れたまごを割り入れ混ぜる、そこにボウルのニラと醤油ダレを入れ混ぜる、味の濃さは調節してください。

あっさり、たまごかけごはん

[投稿者]
たまごちゃん
[投稿日]
2010-02-05 15:04:45
材 料
・九条ねぎ ・鰹節 ・一味
作り方
九条ねぎは小口切りにして鰹節と一緒にたまごかけごはんに混ぜて一味をふって出来上がり(*^_^*)

肉みそ

[投稿者]
トムトム
[投稿日]
2010-01-05 23:51:38
材 料
  • 肉みそ
  • ネギ
  • ゴマ
作り方
肉みそとネギ、ゴマをのせて生卵を溶いて醤油を味をみてからかける。

塩たまごかけご飯

[投稿者]
南さん
[投稿日]
2009-11-18 12:48:29
材 料
  • 塩(好きな塩)
作り方
熱々のご飯に卵をかけて、塩を振りかけて食べてください♪

塩こぶ豆腐卵かけご飯

[投稿者]
きみはん
[投稿日]
2009-11-13 10:01:46
材 料
  • 塩こぶ
  • 絹豆腐
作り方
卵をといて、絹豆腐を入れ混ぜる。その上に塩こぶをのせて、ぐちゃぐちゃと混ぜていただく。

高菜卵かけごはん

[投稿者]
西川さん
[投稿日]
2009-09-26 12:19:58
材 料
  • 高菜漬け
  • 鰹節
  • ゴマ
作り方
すべての材料をまぜて、たべる。

ちりめん山椒で卵くささなし!

[投稿者]
さるさん
[投稿日]
2009-09-22 16:43:14
材 料
  • ちりめん山椒
  • (お好みで)かき醤油
作り方
ちりめんじゃこでも美味しいのですが、ちりめん山椒のほうは、山椒のかおりが、卵の生臭さを消し美味しいですよ!お醤油も入っているので大人は、ちりめん山椒だけでOK!(家の子供はかき醤油を少々かけて食べます。) 色々試しましたが、甘くなく乾燥気味のちりめん山椒が、卵かけご飯には合うと思ってます。

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