応募作品 (九州・沖縄)

パープルたまご

[投稿者]
武藤さん
[投稿日]
2010-07-05 18:46:56
材 料
・ゆかり(赤紫蘇の粉)
作り方
たまごかけごはんに「ゆかり(梅干を漬けた時にできる赤紫蘇の粉)」をかけて混ぜるだけ。この時は醤油など他の調味料入れない方がいいでしょう。地域は関係ないオリジナルです。ゴマとか足してもOKです。

かんたんおいしいTKG

[投稿者]
前田さん
[投稿日]
2010-07-05 12:26:06
材 料
・しょうゆとかつゆ ・かつお味のパリパリしたふりかけ
作り方
材料を混ぜるだけ。ぱりぱりなふりかけが癖になります。

たまちり

[投稿者]
こうとも
[投稿日]
2010-07-04 17:30:26
材 料
・生ちりめん
作り方
熱々ご飯の上に生卵のせ、生ちりめんぱらぱらかけてしょうゆたらして食べます。栄養もあり忙しい朝にはぴったりです

にんにく醤油の卵かけご飯

[投稿者]
sakusaku
[投稿日]
2010-07-04 11:52:34
材 料
・にんにく2かけ ・醤油30ml
作り方
予め30mlのお醤油ににんにく2かけ漬けておく。(最低1日以上置いてください)にんにくの香りが醤油に移ったら温かいご飯をよそって卵をかけてその上からにんにく醤油を自分のお好みでかけていただきます。(小さじ1~大さじ1)

鰻たまごかけご飯

[投稿者]
saku
[投稿日]
2010-07-04 11:48:58
材 料
・鰻(大)1/3匹 ・添付の鰻のタレ ・大葉
作り方
鰻・大葉は共に予め細かく刻んでおく。温かいご飯に細かくした鰻と鰻のタレを混ぜ込み、お茶碗に盛ります。 仕上げに卵を割ってのせて刻み大葉をトッピングしたら出来上がり。

温泉半熟たまごかけごはん

[投稿者]
棟梁組
[投稿日]
2010-07-03 18:19:28
材 料
・だししょうゆ
作り方
九州・鹿児島県と言えば温泉!温泉で半熟にした卵を,炊きたてのご飯に割ってかけ,あとはお好み次第でだししょうゆ!黄身はがつがつ混ぜず,ほんのりと混ぜる!ちょっと温泉の風味をいただきながら目覚まし爽快なごはん!!

洋風卵かけご飯

[投稿者]
savon
[投稿日]
2010-06-30 01:45:42
材 料
・バター
作り方
卵かけご飯(黄身のみ)にひとかけらのバターを入れて混ぜる

唐揚げ風味の卵かけご飯

[投稿者]
三宅さん
[投稿日]
2010-06-28 14:34:06
材 料
・から揚げ粉
作り方
卵にから揚げ粉を混ぜてアツアツのご飯にかけて頂きます

とろろ混ぜご飯

[投稿者]
なお
[投稿日]
2010-06-26 21:11:33
材 料
・長芋
作り方
まず最初にお皿が二つ必要です。一つは盛りつけようで、もう一つは調理用です。1.長芋をとろろにする。2.調理用のお皿に卵、醤油を入れてしっかり混ぜる。3.1.のとろろを2.に入れ混ぜる。それをごはんにかける!!(醤油はお好みで量を調節してください。)

[投稿者]
さちこ415
[投稿日]
2010-06-26 07:47:55
材 料
・納豆 ・キザミネギ
作り方
玉子は黄身だけ使って、ご飯にかける、醤油を適量加えてかき混ぜる。

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