ちらしそたまご
- ［投稿者］
- もとかまま
- ［投稿日］
- 2009-07-16 17:08:10
- 材 料
-
- 青しそ
- しょうゆ
- 作り方
- 器に卵を割りほぐし、茶わんにご飯をよそってその上から器に割りほぐした卵をかけて、青しそとしょうゆで味付けしてできあがり。
こーれーぐーす卵かけご飯
- ［投稿者］
- よんちん
- ［投稿日］
- 2009-06-28 09:18:30
- 材 料
- 醤油
- ダシの素
- ゴマ油
- こーれーぐーす
- 作り方
- 温かいご飯の上に卵を乗せます。その上に、醤油少々、ダシの素少々、ゴマ油数滴、こーれーぐーす数滴をかけて混ぜます。泡盛を飲んだ次の日の朝は特においしく食べれます。
ピリ辛マイルドたまごはん
- ［投稿者］
- simajin
- ［投稿日］
- 2009-06-16 12:41:26
- 材 料
- 一味（又は七味）
- キムチ
- ラー油
- マヨネーズ
- 作り方
- ①溶き卵に醤油、一味（又は七味）、マヨネーズをそれぞれお好みの量入れ、かき混ぜる。（※マヨネーズがよく分離するようにするのがポイント）②風味付けにラー油を２～３滴お好みで入れる。③熱々ご飯を入れ、かき混ぜて、最後にキムチを乗せて出来上がり！
朝にさっぱり♪めかぶタマゴ
- ［投稿者］
- はっちゃん
- ［投稿日］
- 2009-06-15 11:46:52
- 材 料
- めかぶ
- お酢
- 醤油
- タマゴ
- きざみのり
- 作り方
- 炊きたてごはんのうえに、きざみのりをのせる。その上に、お酢と醤油で味付けしためかぶをのせる。白身だけかたまえた温泉たまごをのせて、ねぎをかざって出来上がり☆胃がもたれてる朝でも、さっぱり、つるん！とおいしく朝ごはんが食べられますよ～。3歳の孫も大好きな一品です。
オムたまごはん
- ［投稿者］
- luvberries
- ［投稿日］
- 2009-06-15 09:15:55
- 材 料
- 卵黄
- トマトソース
- 薬味（チャイブ、青じそ、バジル等）
- 作り方
- あったかいごはんの真ん中にくぼみを作り、トマトソースを入れる。その上に卵黄をのせ、お好みでチャイブ、青じそ、バジル等、緑のもの（薬味）をトッピングします。後はまぜて食べるだけ。ごはんの白、トマトソースの赤、卵黄の黄色、薬味の緑で彩りも華やかなイタリアンの卵かけごはんです。
納豆たまじゃこ飯
- ［投稿者］
- ききちゃま
- ［投稿日］
- 2009-06-14 10:38:37
- 材 料
- ちりめんじゃこ
- 納豆
- 作り方
- 納豆をよくかきまぜて、添付のたれ、卵を入れよく混ぜる。ごはんのうえに、それをぜんぶかけて、最後に、ちりめんじゃこをトッピング！（多めに）
タマゴ付けご飯
- ［投稿者］
- hinatan
- ［投稿日］
- 2009-06-13 21:41:18
- 材 料
- 麺つゆ
- ネギ
- 作り方
- 味噌汁用のお椀に、掻き混ぜた卵と麺つゆ少々と刻んだネギを入れます。その中にご飯好きな量入れて、つけ麺のように啜りながら食べます。
なんごう住民のTKG
- ［投稿者］
- かなこのパパ
- ［投稿日］
- 2009-06-13 16:35:51
- 材 料
- 日南市南郷町の醤油
- 作り方
- 私はこの醤油です（イセさんすみません）。そして、南郷町の住民は何にでもこの醤油を使います。当然卵ご飯にも超ＧＯＯＤ！卵ご飯のために別の容器などでまんべんなく混ぜたりせずに、ご飯の真ん中にくぼみをつくって、卵と醤油の混ざり具合にムラがあるほうがおいしいと思います。
ネギ納豆
- ［投稿者］
- ラグ
- ［投稿日］
- 2009-06-12 13:02:28
- 材 料
- 納豆（私の好みはひき割りです）
- こねぎのみじん切り
- 作り方
- １、納豆に醤油をちょっとたらして、よく混ぜておく。２、器に卵を割り入れよく混ぜる。３、卵の中によく混ぜた納豆とねぎのみじん切りを（出来れば多めに、ネギ好きの私は納豆と同じくらいの量のネギを入れます。）入れよく混ぜ、ほかほかのご飯の上にかけできあがり。
