応募作品 (九州・沖縄)

なんだこりゃ卵かけご飯

[投稿者]
正ちゃん
[投稿日]
2009-06-11 18:01:46
材 料
  • 醤油
  • こねぎ
  • 胡麻油
作り方
別の器に卵醤油こねぎを入れ最後にごま油を少量いれてかき混ぜて熱々ご飯にかけるだけです。 不思議な味に変身します。

石ラーたまごかけ

[投稿者]
らんたろう
[投稿日]
2009-06-11 17:09:15
材 料
  • 石垣島ラー油
  • 醤油
作り方
あつあつごはんに、たまご、醤油、最後に石ラーをたら~り。やみつきです!!

コンビなたまごかけ

[投稿者]
うちなぁ
[投稿日]
2009-06-11 16:22:25
材 料
  • コンビーフハッシュ
  • かぼす醤油
作り方
沖縄県ではチャンプルー等で日頃から食されているコンビーフハッシュ(オキハムかホーメル社)をご飯にのせ、その上に卵をのせ、大分県のかぼす醤油をかけて出来上がりです。コンビーフハッシュは、レンジやフライパンで加熱してからのせて下さい。量はお好みで。

プチプチたまご

[投稿者]
barbie
[投稿日]
2009-06-11 14:48:51
材 料
  • お醤油(甘口)
  • 子持ち昆布
作り方
温かいご飯にたまごとお醤油を混ぜ、子持ち昆布をトッピングする

たまごかけごはん

[投稿者]
とんMAN
[投稿日]
2009-06-11 14:48:32
材 料
  • しらだし
作り方
たまごかけごはんに、醤油ではなくしらだしをかける。もう、醤油ではものたりなくなりました♪♪

合うよね~

[投稿者]
erieri
[投稿日]
2009-06-11 14:37:46
材 料
  • 和風ドレッシング(玉ねぎ系がお勧め)
  • ひきわり納豆(これは好みで
作り方
あったかいご飯の上にひきわり納豆をのせます、さらにその上に卵をのせたら、お醤油の代わりに和風ドレッシングをかけてまぜまぜして出来上がり(^▽^) ドレッシングの酸味が、納豆卵かけご飯との相性バッチリ!

豆腐とろろんTKG

[投稿者]
sachi
[投稿日]
2009-06-11 14:36:38
材 料
  • 豆腐
  • めかぶ
  • だし醤油
作り方
豆腐をぐちゃぐちゃにつぶして卵とめかぶを混ぜて、だし醤油をかけて、ごはんの上にぶっかける。お好みで青じそ、あさつき、ごまなどトッピングを増やしてください。

たらマヨエッグ

[投稿者]
ニコポン
[投稿日]
2009-06-11 14:15:04
材 料
  • たらこ
  • マヨネーズ
作り方
たらことマヨ(少量)をまぜ、卵を割りいれてまぜたものに、好みで醤油を適量。 マヨラーにはおすすめです。

キムタマ

[投稿者]
リーチパパ
[投稿日]
2009-06-11 13:56:13
材 料
  • キムチの素
作り方
アツアツのご飯に生卵を軽く混ぜ、ヤマエ食品のキムチの素を適量かけるだけ。キムチが大好きなので色々と試しましたが、ヤマエ食品のキムチの素は鶏がらスープも入っていて一番うまい!!少し前までは夕飯の後にデザート感覚でたべるほどでした。

ピリ辛たかな卵がけご飯

[投稿者]
最上さん
[投稿日]
2009-06-11 13:52:13
材 料
  • 鰹節
  • たかなの漬物
  • 一味唐辛子
作り方
あったかいご飯の真ん中にくぼみを作ります。鰹節入りたかなの漬物を入れその上に卵を乗っけます。さらにその上に鰹節入りたかなの漬物をのせて一味を好みでふりかけます。たかなの漬物と卵を絡めながら食べると最高ですよ。

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