応募作品 (九州・沖縄)

お刺身風たまごかけごはん

[投稿者]
ケンジ
[投稿日]
2009-06-12 00:03:06
材 料
  • 刺身醤油
  • わさび
作り方
できたてごはんの中央をあけ、わさび、たまごをわっていれます。それをまぜた後、刺身醤油をいれて再度まぜます。

ネギたまご

[投稿者]
まぁこ
[投稿日]
2009-06-11 23:36:50
材 料
  • あさつき
  • 甘めのさしみ醤油
作り方
アッツアツのごはんに、刻んだあさつきを好みの量のせる 醤油を好みの量かける そして、かきまぜる あさつきの少しピリッっとしたとこ、たまごトロッっとしたとこ、甘めの醤油が絶妙な味を作りだします。 たまに、一味唐辛子を加えても美味しいですよ。

しおしおあまあまTKG

[投稿者]
ムカツック
[投稿日]
2009-06-11 22:32:22
材 料
  • 味塩
  • あま醤油
作り方
作り方 小どんぶりにご飯をもっておきます。 別皿に卵、味塩、あま醤油をいれてかきまぜかきまぜ・・・ 一気にぶっかけてがっつきます! 最高です!

たまごかけごはん(塩)

[投稿者]
たまご3
[投稿日]
2009-06-11 21:35:29
材 料
作り方
味付けは、塩☆

鯛たまごご飯

[投稿者]
あきのしん
[投稿日]
2009-06-11 19:01:58
材 料
  • 刻み海苔
  • すりゴマ
  • 砂糖
  • 醤油
  • 鯛の刺身
作り方
前日に鯛の刺身,醤油,砂糖,すりゴマを混ぜておく。つぎの日,あったかご飯に鯛,刻みネギ,たまごをのせ,かき混ぜて豪快に食べる。ああ,最高。

なんだこりゃ卵かけご飯

[投稿者]
正ちゃん
[投稿日]
2009-06-11 18:01:46
材 料
  • 醤油
  • こねぎ
  • 胡麻油
作り方
別の器に卵醤油こねぎを入れ最後にごま油を少量いれてかき混ぜて熱々ご飯にかけるだけです。 不思議な味に変身します。

石ラーたまごかけ

[投稿者]
らんたろう
[投稿日]
2009-06-11 17:09:15
材 料
  • 石垣島ラー油
  • 醤油
作り方
あつあつごはんに、たまご、醤油、最後に石ラーをたら~り。やみつきです!!

コンビなたまごかけ

[投稿者]
うちなぁ
[投稿日]
2009-06-11 16:22:25
材 料
  • コンビーフハッシュ
  • かぼす醤油
作り方
沖縄県ではチャンプルー等で日頃から食されているコンビーフハッシュ(オキハムかホーメル社)をご飯にのせ、その上に卵をのせ、大分県のかぼす醤油をかけて出来上がりです。コンビーフハッシュは、レンジやフライパンで加熱してからのせて下さい。量はお好みで。

プチプチたまご

[投稿者]
barbie
[投稿日]
2009-06-11 14:48:51
材 料
  • お醤油(甘口)
  • 子持ち昆布
作り方
温かいご飯にたまごとお醤油を混ぜ、子持ち昆布をトッピングする

たまごかけごはん

[投稿者]
とんMAN
[投稿日]
2009-06-11 14:48:32
材 料
  • しらだし
作り方
たまごかけごはんに、醤油ではなくしらだしをかける。もう、醤油ではものたりなくなりました♪♪

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