応募作品 (北海道・東北)

バター卵かけごはん

[投稿者]
sada10jp
[投稿日]
2009-06-11 13:45:19
材 料
  • バター
作り方
暖かいごはんにバターを入れ、その上に生たまごと醤油をかけ混ぜて食します。

海鮮たまごかけごはん

[投稿者]
豪快海鮮どん
[投稿日]
2009-06-11 13:41:49
材 料
  • *いか
  • まぐろ
  • 大葉
  • のり
  • にんにく醤油
  • 生姜
作り方
刺身(いか、まぐろ)、刻み大葉、刻み生姜をごはんにのせ ごはんに凹みをつけ卵をのせるその上からおろしにんにく醤油をかけかき混ぜて豪快に一気に食す。

ピリ辛マヨたまごはん

[投稿者]
たいちゃん
[投稿日]
2009-06-11 13:39:31
材 料
  • マヨネーズ
  • とうがらし
作り方
ほかほかご飯に生卵を割りいれ、その上にマヨネーズをお好みの量をぐるぐる。 とうがらしと醤油をかけて召し上がれ。。。

ちーたまご飯

[投稿者]
しんやパパ
[投稿日]
2009-06-11 13:31:22
材 料
  • とけるチーズ
  • 醤油
作り方
炊きたてご飯にとけるチーズ適量、 または、とけるチーズをご飯にのせてチン! その上に卵をかけて、醤油をお好みの量かけて めしあがれ。

梅干TKG

[投稿者]
noel
[投稿日]
2009-06-11 13:25:46
材 料
  • 塩だけで漬けた梅干
作り方
あつあつ炊きたてご飯の真ん中に窪みを設け、新鮮解き卵を掛け梅干をトッピングするだけ。あとは混ぜて頂く。しょっぱいのがお好みの方は、解き卵にお醤油を入れても美味しいです。

しおたまご

[投稿者]
小粒っこ
[投稿日]
2009-06-11 13:21:33
材 料
作り方
新鮮な卵をときほぐし、ご飯にかけて、塩をかけるだけ。梅塩とかモロヘイヤ塩とかさまざまなフレーバーを楽しんでます。たまに、乾燥バジルをかけたりもします。

さけフレーク玉子ごはん

[投稿者]
卵ダイスキ
[投稿日]
2009-06-11 13:12:01
材 料
  • さけフレーク
  • 減塩昆布しょうゆ
作り方
熱々のご飯に減塩昆布しょうゆを入れた玉子をかけ そこに、さけフレークをふりかける。

からし味噌&卵かけごはん

[投稿者]
Bow
[投稿日]
2009-06-11 12:56:00
材 料
  • 小口ねぎ
  • だし醤油
  • からしにんにく味噌
作り方
福島県(会津)で馬刺しを食べるときに使う辛味噌(からしニンニク味噌)をだし醤油に溶き、ご飯に卵とねぎを載せた上に適量かけて混ぜて食べる。ピリ辛マイルドで美味い。

山形名物になる?

[投稿者]
るぅ
[投稿日]
2009-06-11 12:11:45
材 料
  • 山形のだし
作り方
山形のだしとは出汁ではなく、山形の郷土料理です。 作り方はいたってシンプル。 ご飯に卵をかけたら、その上から山形のだしをしょうゆ代わりにかけます。 山形のだしの塩気、とろみがマッチしてサイコー。 野菜もイッパイで健康的ですよ。

洋風卵かけご飯

[投稿者]
miyumiyu0223
[投稿日]
2009-06-03 19:46:08
材 料
  • シーチキン
  • しょうゆ
  • マヨネーズ
作り方
1、シーチキンの油を切り、ご飯に乗せる。 2、その上に卵を乗せ、マヨネーズと醤油をかける。 3、混ぜて食べる。

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