応募作品 (北海道・東北)

キムチ納豆かけご飯

[投稿者]
まつげ
[投稿日]
2009-08-24 23:59:40
材 料
  • キムチ
  • 納豆
  • のり
  • しょうゆ
  • ごま油
作り方
キムチ、納豆、卵、のりをすべて混ぜ合わせる。最後にしょうゆとごま油を適量入れて完成!!のりは韓国のりでもおいしい。好きな人はチーズを入れてもまたおいしい。

しらすたま

[投稿者]
よっちん
[投稿日]
2009-08-24 13:59:12
材 料
  • シラス
  • しろごま
  • のり
  • 青ねぎ
作り方
ご飯の上に適宜好きな分のシラスとごま、のりをちぎって乗せるくぼみを作ってたまごを乗っけて、ねぎを散らして出来上がり

季節まんま

[投稿者]
華ママ
[投稿日]
2009-08-22 06:48:43
材 料
  • はららご
  • 醤油
作り方
はららごを醤油、酒1:1で漬け込む 卵かけご飯とともに混ぜて食べる これが来ると秋だなぁ~と小さい頃から思うものでした

ゴマたまごかけご飯

[投稿者]
ふみりあん
[投稿日]
2009-07-19 20:46:36
材 料
  • ごま塩
作り方
あつあつのご飯に卵をのせて、市販のごま塩をかける。かき回して食べる。しょうゆの代わりにごま塩を使用するだけ。最高においしい。

おいしさいろいろ

[投稿者]
よまたけ
[投稿日]
2009-07-17 14:46:37
材 料
  • しょうゆ
  • バター
作り方
ごはんをおちゃわんにつぐ時、半分くらいでいったん止め、小さじに半分程度のバターを入れます。そのうえにごはんをつぎます。卵をよくといて、ごはんにかけ、しょうゆをぐるりとひとかけしたらできあがりです。まぜて食べるとおいしいです

刻みピーマンの卵かけご飯

[投稿者]
たけちん53号
[投稿日]
2009-06-22 23:01:51
材 料
  • 細かく刻んだピーマン
  • 醤油
作り方
汁が出るくらいに細かく刻んだピーマンをご飯の上に山盛りにのせてその中心に割った卵をのせます。おおざっぱに卵をつぶしたら醤油を適宜かけて軽くかき混ぜて食べます。ピーマンの香りと甘さが溶けこんで、卵臭さも消えて食べやすくなります。しゃきしゃきピーマンの歯触りも最高。 有名な料亭で刻んだ長ネギをのせてたけど、ネギくさいだけ。ピーマンなら卵もピーマンも生きてます。

オリーブ納豆たまご

[投稿者]
じゃっこら
[投稿日]
2009-06-21 15:23:06
材 料
  • 納豆
  • 醤油
  • オリーブオイル
作り方
納豆・醤油・オリーブオイルを卵に混ぜるだけ!オリーブオイルは意外かも知れませんがイケますよ(^^)

目玉載せごはん

[投稿者]
ぶつぶつ
[投稿日]
2009-06-21 09:45:45
材 料
  • 目玉焼き
  • 出し入り醤油
作り方
目玉焼きをご飯に載せ、黄身を割って醤油を多めに差し、かき混ぜる。ここまでは黄身で凹んだ白身の中で行う。後は白身を割って黄身をご飯に流し込み、適当に混ぜて食す。

ちょいチン

[投稿者]
ぶつぶつ
[投稿日]
2009-06-21 09:38:43
材 料
  • ラー油
  • コショウ
  • 醤油
作り方
生卵を白身ごと器に入れ、醤油、ラー油、コショウを入れる。電子レンジで加熱し、白身を1/3~1/2程度白く固める。箸でかき混ぜ、ご飯に載せて食す。白身、ラー油、コショウが我が家の好み。

納豆卵ハム

[投稿者]
ぶつぶつ
[投稿日]
2009-06-21 09:24:39
材 料
  • 納豆
  • ラー油
  • コショウ
  • 醤油
  • 生ハム
作り方
生卵(白身みごと)にラー油、コショウ、納豆についてくる醤油、納豆を入れ、かき混ぜる。納豆が解れてパラパラになり、黄身と白身がほどよく混ざるまで。これをご飯に掛け、海苔で巻くように生ハムで巻いて食べる。

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