応募作品 (北海道・東北)

おいしさいろいろ

[投稿者]
よまたけ
[投稿日]
2009-07-17 14:46:37
材 料
  • しょうゆ
  • バター
作り方
ごはんをおちゃわんにつぐ時、半分くらいでいったん止め、小さじに半分程度のバターを入れます。そのうえにごはんをつぎます。卵をよくといて、ごはんにかけ、しょうゆをぐるりとひとかけしたらできあがりです。まぜて食べるとおいしいです

刻みピーマンの卵かけご飯

[投稿者]
たけちん53号
[投稿日]
2009-06-22 23:01:51
材 料
  • 細かく刻んだピーマン
  • 醤油
作り方
汁が出るくらいに細かく刻んだピーマンをご飯の上に山盛りにのせてその中心に割った卵をのせます。おおざっぱに卵をつぶしたら醤油を適宜かけて軽くかき混ぜて食べます。ピーマンの香りと甘さが溶けこんで、卵臭さも消えて食べやすくなります。しゃきしゃきピーマンの歯触りも最高。 有名な料亭で刻んだ長ネギをのせてたけど、ネギくさいだけ。ピーマンなら卵もピーマンも生きてます。

オリーブ納豆たまご

[投稿者]
じゃっこら
[投稿日]
2009-06-21 15:23:06
材 料
  • 納豆
  • 醤油
  • オリーブオイル
作り方
納豆・醤油・オリーブオイルを卵に混ぜるだけ!オリーブオイルは意外かも知れませんがイケますよ(^^)

目玉載せごはん

[投稿者]
ぶつぶつ
[投稿日]
2009-06-21 09:45:45
材 料
  • 目玉焼き
  • 出し入り醤油
作り方
目玉焼きをご飯に載せ、黄身を割って醤油を多めに差し、かき混ぜる。ここまでは黄身で凹んだ白身の中で行う。後は白身を割って黄身をご飯に流し込み、適当に混ぜて食す。

ちょいチン

[投稿者]
ぶつぶつ
[投稿日]
2009-06-21 09:38:43
材 料
  • ラー油
  • コショウ
  • 醤油
作り方
生卵を白身ごと器に入れ、醤油、ラー油、コショウを入れる。電子レンジで加熱し、白身を1/3~1/2程度白く固める。箸でかき混ぜ、ご飯に載せて食す。白身、ラー油、コショウが我が家の好み。

納豆卵ハム

[投稿者]
ぶつぶつ
[投稿日]
2009-06-21 09:24:39
材 料
  • 納豆
  • ラー油
  • コショウ
  • 醤油
  • 生ハム
作り方
生卵(白身みごと)にラー油、コショウ、納豆についてくる醤油、納豆を入れ、かき混ぜる。納豆が解れてパラパラになり、黄身と白身がほどよく混ざるまで。これをご飯に掛け、海苔で巻くように生ハムで巻いて食べる。

びっくりタマワサ丼

[投稿者]
マリオ
[投稿日]
2009-06-20 08:52:28
材 料
  • 山わさび醤油
  • バター
作り方
ほっかほかのご飯にバターを入れ、その上に山わさびのしょう油付けをのせ、その上から卵黄をのせ、一番上にメレンゲの白身をかける。

卵&砂糖&納豆

[投稿者]
paddy
[投稿日]
2009-06-15 09:41:49
材 料
  • 砂糖
  • 納豆
作り方
生卵を入れた丼に醤油と砂糖を混ぜた納豆を入れてよくかき混ぜたら、熱々のご飯にかけて食べるのが我が家の伝統です。

ThaiTKG!!

[投稿者]
こまつたまご
[投稿日]
2009-06-15 03:13:51
材 料
  • ナンプラー
作り方
たまごをのせてナンプラーをかける! INTERNATIONAL TKG☆

卵・納豆・バターご飯

[投稿者]
derao
[投稿日]
2009-06-14 16:10:33
材 料
  • 納豆
  • バター
作り方
この三種類のどれでも、どの二つでもご飯にぴったし。 でも、三つそろうと、元気百倍! 疲れたときにはお薦めです。

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