応募作品 (北海道・東北)

日韓友好たまごかけごはん

[投稿者]
タムタム
[投稿日]
2009-06-11 23:51:44
材 料
  • コチジャン
  • 醤油
作り方
たまごに醤油・コチジャンを入れてかき混ぜます。それをご飯にかけていただきます。これから暑くなり夏ばてしたときには最高です。

たまご・納豆・豆腐かけごはん

[投稿者]
タムタム
[投稿日]
2009-06-11 23:49:26
材 料
  • 納豆
  • 豆腐
  • めんつゆ
作り方
たまご・納豆・豆腐をどんぶりに入れ、めんつゆを入れます。それをかき混ぜてご飯にかければ完成です。 釜揚げうどんや、そばのうえにかけてもOKです。

ピピンバのようなたまごかけごはん

[投稿者]
タムタム
[投稿日]
2009-06-11 23:45:16
材 料
  • モヤシナムル
  • コチジャン
  • 醤油
作り方
ご飯にモヤシナムルをドーナツ状にのせます。真ん中に卵を割っていれ、その上からコチジャン・醤油をかけて完成!食べるときはピピンバのようにかき混ぜて食べます。

胡麻玉子かけごはん

[投稿者]
mdyrm724
[投稿日]
2009-06-11 23:44:36
材 料
  • 炒り胡麻
  • 出汁醤油
作り方
炊き立てご飯の真ん中に新鮮な玉子を割り入れ炒り胡麻をかけて後は地元の醤油屋の出汁醤油を入れて後はかき混ぜて頂きだくそれぞれ地元の醤油屋産の出汁醤油を使うのが決め手 ちなみに仙台では、玉松の味玉がお勧めです

行者にんにくご飯

[投稿者]
ゆうん
[投稿日]
2009-06-11 23:34:50
材 料
  • 行者にんにくしょうゆずけ
作り方
行者にんにくを軽くゆで、しょうゆで3日ほどつけた ものを小口切りにし、炊き立てのご飯にまぶす。そのあと、上から生卵の黄身のみをかけます(ここがポイント)味が薄いようでしたら、漬けたしょう油を好みの量かけます。行者にんにくの強い香りを卵の黄身がうまくつつみ こみます。

韓国風たまごかけごはん

[投稿者]
AOHIGEKING
[投稿日]
2009-06-11 20:58:21
材 料
  • 蒸した鶏のささみ
  • 韓国のり
  • ごま油
  • 醤油
作り方
あつあつのごはんに材料を全部ぶっこんでがっつく!ごま油の風味が最高

砂糖卵納豆

[投稿者]
すけ
[投稿日]
2009-06-11 20:00:21
材 料
  • 納豆
  • だししょうゆ
  • 砂糖
作り方
卵納豆に、砂糖適量

うめたま!

[投稿者]
sohey712
[投稿日]
2009-06-11 18:50:29
材 料
  • 梅干
  • 醤油
作り方
種を取った梅干しを細かくほぐし(包丁でたたいてもいい)、玉子に投入。あとは醤油をたらしてよくかき混ぜる。 玉子の甘みに梅干しの酸味が絶妙にマッチ!うまい!

まぜまぜ卵ごはん

[投稿者]
タンタン
[投稿日]
2009-06-11 18:45:02
材 料
納豆 きざみのり ふりかけ
作り方
納豆に卵を入れてまぜまぜします。ふんわりしたらご飯とまぜまぜし、ふりかけをかけてきざみのりかけてできあがり♪

生協高いですよTKG

[投稿者]
東北大学生協
[投稿日]
2009-06-11 18:36:41
材 料
  • ホウレンソウ
  • 出汁醤油
  • 納豆
作り方
東北大学生協理薬店の巣ごもり卵と納豆を買って、ご飯にかければ出来上がり。東北大学生協は調子に乗っていて、値段が高いので、その場合は、家でごはんを炊いてその上に茹でたホウレンソウ、生卵、出汁醤油をかけ納豆を乗せて混ぜて出来上がり。

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